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关于我们


餐厅名称,这是一个充满东南亚风情的世界。一进入餐厅,浓厚的热带风情扑面而来。金光闪闪、形态各异的佛像、憨态可掬的泰国大象、暖色调的木地板、红砖墙,每一处装饰都散发出异域风情。墙壁上古朴的手工艺品,诉说着远古时代泰国人的聪明才智,整个餐厅辽阔幽静,如诗如画。滕制的椅子和满目青翠的绿色植物,又营造出清凉舒爽的氛围。包厢分别以清迈、曼谷、芭提雅命名,迷离静谧,又是另一番景致。墙壁以上乘翠色碎花纯棉做装饰,既有田园格调,又有很好的隔音。而泰国历史、文化、风俗民情则巧妙地融汇在每一个细节处,绵绵不绝地流淌着。

 
公司目前主要从事泰国菜、东南亚菜式的研发、经营,品牌特许加盟,运营管理等项目。公司下设厨房部、运营部、市场部三大部门,分别致力于厨师团队管理及菜品研发、运营方案策划及实施、品牌推广与加盟,扎实有力的植根于餐饮市场并不断发展,公司成立以来,坚持稳扎稳打,坚持不断创新,坚持创造品牌,以雄厚的实力、良好的形象,优质的服务赢得良好的口碑,迅速发展并不断扩大品牌影响力。以倍受追捧的美食口味、舒适典雅的就餐环境、优质的经营服务标准、大众化的消费水平深受消费者的喜爱。
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菜品定义


泰国原料 烹饪精细 泰国风味之艺术精华

餐厅名称中的咖喱、海鲜、烧烤、点心、汤都是令人垂涎的菜式,各种配料尤其讲究,所有原料必须源产于泰国,再经过特聘的一流泰国厨师精心制作,每一道菜简直就是一件艺术品。泰餐的味道是酸辣,酸是柠檬的酸,辣是被誉为世界最辣的朝天椒的辣味;再加上必不可少的香茅、柠檬叶、椰青、南姜等,使泰国菜不仅在其口味上具备了独特的异香,同时也具有很好的降血脂、降血压、美容、养胃、防癌等保健功效。餐厅聘请泰国大厨,利用泰国纯天然植物香料,演绎出香、辣、甜、酸——绿色、健康、时尚的人间美味。

公司文化


作为一家主营泰国菜和东南亚美食的餐厅,我们首创“欢乐美食”饮食文化理念。大力倡导“四讲”——“美味、健康、品质、快乐”时尚饮食文化。随着蕉叶饮食集团不断发展,在“四讲”的基础上,更推出了“五美”——“美食、美景、美人、美意、美誉”概念,继续引领饮食文化发展的新潮流。


美味: 古老、神秘,东南亚以其特有的魅力吸引着众多海外游客,那里不仅是旅游的圣地,同时也是美食的天堂。那里的美食并非单纯以浓烈的味觉刺激,更以大胆的配色和精巧的搭配创造出华美和谐的口感。如果您一直向往这片美丽的净土,却又苦于无暇亲临其境,那么不妨来感受一下蕉叶,十大招牌菜与百款东南亚风味小食,每一款都绝对能让您的味蕾品尝到热情奔放的异国风情。

健康: “绿色、健康”是我们一直倡导的健康饮食理念,蕉叶不仅注重营造一个绿色的用餐环境,更致力于提供健康的菜品,引导时尚、健康的饮食潮流。聘用泰国、印度、马来西亚等国著名大厨,将各式菜品做得鲜艳诱人,颜色所得全部来自食材的天然色彩,并于2004年获得“绿色饭店”的称号。


品质:餐厅的高品质来自于我们对食品原材料的高要求。我们对顾客的承诺是永远让顾客享受品质最安全、味道最纯正的泰式菜肴食品。我们的蔬菜选用有机种植,从开始便让种植基地实施严格监控管理,从采摘、分拣、清洗,直到运输的每一步骤。一切监控程序,只为确保将不含化学剂的新鲜有机蔬菜,安全送达您口中。我们会常常下店督导去考察餐厅菜肴食品的卫生、新鲜度和口味。我们会确认在加工菜肴时,不添加任何色素和控制菜肴调味料的使用量,以确保我们的食物更加健康安全。


快乐:时光,每一位光临过餐厅的食客都喜欢用这个词来形容我们的饮食氛围,在餐厅有根据不同时令而精心设计的特色节日庆祝:水果嘉年华、辣椒节、芒果节、泼水节、泰式婚礼现场版……还有那热情洋溢的外籍员工即兴演绎富有浓郁东南亚风情的歌舞,让餐厅随时都能变成一个欢声笑语的海洋。形成了独特的饮食文化,真正的美食绝不仅仅是食物和装饰本身,更多的来自于用餐者在餐后心中萦绕不散的欢乐回忆。

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