联系我们

深圳市鲜盛源餐饮服务有限公司

业务热线:13631502369
0755-89905258
地址:深圳市龙岗区中心城龙福路78号

投诉建议:

请给QQ361401229留言

当前位置: 网站首页  >> 新闻资讯  >> 行业资讯  >> 查看详情

行业资讯

学校食堂食材配送的痛点和难度如何解决
来源: 深圳市鲜盛源餐饮服务有限公司  日期:2020-01-02 13:48:29  点击:426  属于:行业资讯
随着准入“门槛”提高,有些地方的教育系统对配送食品要求同步提升,明确规定:   一是蔬菜必须新鲜,并有农残、药残检测合格报告。二是猪肉、禽肉必须新鲜,观感好,经动物检疫和定点屠宰。三是散装初级农产品必须是三证齐全、QS认证的产品,要索取检测报告。

  随着准入“门槛”提高,有些地方的教育系统对配送食品要求同步提升,明确规定:

  一是蔬菜必须新鲜,并有农残、药残检测合格报告。二是猪肉、禽肉必须新鲜,观感好,经动物检疫和定点屠宰。三是散装初级农产品必须是三证齐全、QS认证的产品,要索取检测报告。四是定型包装食品必须提供生产企业营业执照、生产许可证、产品检验报告和合格证明及QS认证等强制认证证明。五是配送的辅料必须索取生产企业营业执照、生产许可证、产品检验报告和合格证明。六是配送食品提档升质,食用油采用非转基因的一级菜籽油,坚决杜绝无QS标准的相关食品进入学校食堂。

  学生饮食安全,是一项系统工程,来不得一丝马虎。

  1、营养师咨询服务

  专业营养师根据客户的需求提供科学营养配比,确保食品美味、可口、更加注重营养,改变人们的传统饮食观念。

  2、规范管理

  从原料采购、加工、烹饪、销售到原料贮存,都有科学、完善的操作及检查制度,确保配送的蔬菜符合卫生要求,让客户吃得放心,吃出健康。

  3、成本控制

  大规模集团采购、完善的成本控制。人员的统一培训及管理,使得公司在规范的管理中减少浪费,降低损耗,达到成本降低。

  4、物流配送

  拥有大型齐备的物流中心,提供高效的食材配送服务,专业、高效、规范化的物流配送车队和人员,随时待岗,准时高效地对食材进行统一配送。

  5、星级服务

  设立客服中心,及时地了解客户的意见及建议,以客户满意为第一服务准则,第一时间改进,完善自身,让客户感受最贴心的服务。

  6、多品类食材

  7、人才队伍

  公司在多年的经营积累中,建立了一支高素质的专业团队。公司有专业的采购、质检和品检队伍,以及精打细算的财务和以客户为中心的食材配送车队。合理的组织架构,明确的权责关系,使我们建立起了清晰的人力架构。

  深圳市鲜盛源餐饮服务有限公司是一家专业蔬菜配送工厂食堂承包面对深圳惠州东莞食堂蔬菜配送农产品配送及政府食材采购厨房设备安装的大型企业后勤一体化管理服务公司。联系电话:0755-89905258