联系我们

深圳市鲜盛源餐饮服务有限公司

业务热线:13631502369
0755-89905258
地址:深圳市龙岗区中心城龙福路78号

投诉建议:

请给QQ361401229留言

当前位置: 网站首页  >> 新闻资讯  >> 行业资讯  >> 查看详情

行业资讯

有机蔬菜这么贵,值得吃吗?
来源: 深圳市鲜盛源餐饮服务有限公司  日期:2020-01-16 12:01:30  点击:228  属于:行业资讯
  去逛个超市,你会发现相比普通蔬菜,有机蔬菜的价格往往贵很多。既然这么贵,为什么会有这么多人还是要去买有机蔬菜?真得值得吃这么贵的菜吗?

  去逛个超市,你会发现相比普通蔬菜,有机蔬菜的价格往往贵很多。既然这么贵,为什么会有这么多人还是要去买有机蔬菜?真得值得吃这么贵的菜吗?

  答案是:真的值得哦。

  (1) 有机蔬菜为什么贵?

  我们先来搞清楚,有机蔬菜贵在哪里。我们都知道,成本是决定价格的一个很关键的要素。

  有机蔬菜的种植栽培,是有很高的成本的。

  首先,种植有机蔬菜的土壤须有三年以上的转换期,因为要等土壤中的有害物质慢慢降解,培养好土壤的肥力。

  其二,有机蔬菜种植的全程不能施加化学肥料、农药、生长剂等,只能用有机肥料,并且有机肥料须经过无害处理才能施用。

  第三,有机蔬菜的除虫不能用除虫剂,只能依靠人工除虫或者以虫治虫的天然方式来进行。 由于要遵循自然生态成长的规律,必然会遇到种植过程中有一定的损耗而导致出产率低。

  第四,有机蔬菜是需要取得独立第三方机构的有机检测认证的,这也是普通蔬菜所不需要承担的一些费用成本。

  (2) 有机蔬菜有什么好?

  在这样高土质、细栽培、纯天然、无污染的环境条件下种植出来的有机蔬菜,理所当然有这普通蔬菜所不能达到的优胜之处。据权威机构的分析,有机蔬菜的微量元素含量,比普通蔬菜要高16倍,并且有非常丰富的维生素、钙、铁、纤维素、碳水化合物等等人体必需的营养成分。而且,由于天然的种植方式,有机蔬菜会更有“菜”味,更鲜甜可口。

  (3) 如何鉴别有机蔬菜?

  既然有机蔬菜这么好,人们也为了健康安全舍得花更高的价格购买有机蔬菜,那如何保证自己购买的就是有机蔬菜,而不会被无良商家以次充好呢?这里教给大家一些简单实用的方法:

  首先,有机蔬菜是必须有取得有关机构的有机认证检测的,因此有机蔬菜包装上会贴有有机码,用这个有机码可以登录中国食品农产品认证信息系统进行查验核对的。这是最稳妥也是最直接的鉴别方式。

  另外,从蔬菜的一些外形上也能进行简单的判断。有机蔬菜由于是自然生长,不施加农药化肥栽培,蔬菜的外形是比较自然的,比如大小形状不一、颜色不匀,并且叶面也会有一些虫咬的小洞,而不像普通蔬菜那样基本都是非常饱满形状基本大小一致,表面还能看到农药施加留下的药斑。

  深圳市鲜盛源餐饮服务有限公司是一家专业蔬菜配送工厂食堂承包面对深圳惠州东莞食堂蔬菜配送农产品配送及政府食材采购厨房设备安装的大型企业后勤一体化管理服务公司。联系电话:0755-89905258