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马铃薯冬储配送注意防备发作病害
来源: 深圳市鲜盛源餐饮服务有限公司  日期:2020-01-18 15:14:08  点击:181  属于:行业资讯
  一、马铃薯储藏期发作块茎腐朽,除生育期所染各种块茎病害在储藏期发作软腐外

  一、马铃薯储藏期发作块茎腐朽,除生育期所染各种块茎病害在储藏期发作软腐外,尚有几种储藏期的病害:1、干腐病:马铃薯块茎变色下陷之病斑,逐步扩展并干缩使薯皮构成同心圈状折叠,并生出白色、蓝色或粉红色的病菌孢子堆。一起,薯肉变为褐色、粒状、枯燥,并有充满着菌丝的空地。2、湿腐病:由软腐病细菌以及弱寄生芽孢杆菌等侵染导致,使块茎发作臭味。3、生理性黑心病。块茎表面正常而薯肉内部变为褐色或黑色。

  二、发病规则:多种镰刀菌和弱寄生细菌能从创伤侵入块茎。田间发作的各种块茎病害亦有利于弱寄生菌的侵入。块茎水分多,储藏窖通风不良,湿润及较外界高温环境,使块茎抵抗力下降,有利于干腐病、湿腐病发作。相对高温环境和缺氧使薯肉内部正常呼吸作用受阻止而累积很多碳酸气形成黑心病。三、防治办法 1、收成的块茎应充沛晒干后再入窖。 2、入窖时全部操作要避免碰伤。 3、窖内要坚持枯燥、通风和低温

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